Rezept von Christia...

Wie versprochen folgt nun das tolle Muffin-Rezept von Christa..., dessen wunderhübsche Aufmachung (eben passend zur Karte und dem Hänger) ich euch gestern doch vorenthalten habe:

Stracciatella-Muffins

250g Mehl

2 ½ TL Backpulver

1 Prise Salz

50g Schokotropfen

100g Marzipan-Rohmasse

100g weiche Butter oder Margarine

80g Puderzucker

1 Pk Vanillezucker

1 Ei

200 ml Milch

Für den Guß:

200g Vollmilchkuvertüre

Backofen auf 200 Grad vorheizen.

Das Mehl mit dem Backpulver in eine Schüssel sieben und mit Salz und Schokotröpfchen mischen.

Die Marzipan-Rohmasse mit dem Fett geschmeidig rühren, dann Puderzucker, Vanillezucker, Ei und Milch dazugeben.

Die Mehl-Schoko-Mischung kurz unterheben und den Teig in die Muffinförmchen füllen.

Die Muffins in den Ofen geben und 20 bis 25 min backen, bis sie schön aufgegangen und goldbraun sind.

Für den Guß die Kuvertüre im heißen Wasserbad schmelzen und die Muffins damit überziehen.

Wenn ich die backe, werde ich natürlich wegen meiner Milcheiweiß-Allergie die Milch durch ein Sahne-Wasser-Gemisch ersetzen und auch das Fett ein wenig reduzieren. Die Vollmilchkuvertüre wird dann durch dunkle Blockschokolade ersetzt oder weggelassen.

Meine Wichtelpost

Meine Post aus dem Cappuccino-Tee-Wichteln mit Gebäck-Rezept auf creadoo kam von Christia... .
Der Clou an der Begleitkarte ist das kleine Löffelchen.




Den Tee, den sie mir hat zukommen lassen (eine meiner Lieblingssorten getroffen - lecker), hat Christia... in einem Wandhängerchen untergebracht. Durch den mitgelieferten Kandis am Stiel (so gut kennt Christia... mich nicht, daß sie weiß: Ich trinke meinen Tee ungesüßt ;)) hängt das Bild beim Fotografieren ein wenig schief :D.

Aber daß ich auch ein Mäusefan bin hat sie anscheinend doch gerochen :).

Und passend zum Set gab es dann noch ein Begleittütchen mit netten Bastelmaterialien mit diesem Mäuse-Bagtopper.


Mein nächster Eintrag ist dann das Rezept.

Und diese Urkunde gab es für meine Teilnahme beim GDM Mai 2009.
Erstellt hat sie Tina.

Danke schön, Du Liebe.

Diese zauberhafte, wunderschöne Karte habe ich von Tina im Zuge des ASIA-Kettings auf Team Kreativ erhalten.

Und diese Urkunde habe ich dafür erhalten :).

Den 4. Platz - neben anderen Teilnehmerinnen - habe ich mit meiner Schachtel machen können.



Mit dieser gepimpten Toffifee-Schachtel für meine Lesezeichen (Geschenkpapier, Tags, Stickgarn, Buchstabensticker) habe ich im März bei Team Kreativ am Glanzstück des Monats teilgenommen.

Ich habe eine süße Überraschung von Tina bekommen:

2. Platz

Diese Urkunde habe ich auf Team Kreativ für das Glanzstück des Februar, einen handbemalten Seidenschal zur Taufe meines Neffen, bekommen.